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健康レポート

健康レポート第105回  『良く噛むことと肥満の予防』

食生活が、肥満の予防と関連していることは良くご存じのことと思います。

ところで、良く噛むということが肥満予防と関係していることが知られるようになってきました。

これは噛む働きが、脳の神経に働き食欲を抑え、エネルギーを消費させるためです。
良く噛むことで、 満腹感が得られ、食べ過ぎを防げるということで、肥満の予防になるというものです。

良く噛むということは、食物の消化吸収を助けるだけでなく、このような効果もあるわけです。
一口30回は噛むということが推奨されています。